İSTANBUL (İGFA) – Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, oruç sonrası nasıl beslenmek gerektiğini anlattı.
Ramazan Bayramı ile birlikte eski beslenme nizamına dönülmek istenildiğini tabir eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Ancak 2 öğün beslenmeye 1 ay boyunca adapte olmuş, susuzluğa, daha az kalori almaya, daha az atıştırmaya alışmış olan bedeni, evvelki beslenme sistemine süratli bir biçimde geçerek yormamak gerekli. Sindirim sisteminin ani değişikliklerden olumsuz etkilenebileceği unutulmamalı.” dedi.
ADIM ADIM İLERLEMELİ…
“Bayram sonrası olağan beslenmemize süratli bir geçiş yapmak yerine adım adım ilerlemek gerekli.” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, sindirim problemleri en az seviyeye indirmek, kilo denetimini kolaylaştırmak ve en kıymetlisi ruhsal olarak çok daha sağlıklı hissetmek için bayramdan itibaren yapılması gerekenleri şöyle sıraladı:
“Güne proteinli bir kahvaltı ile başlayın. Reçel, bal, tüketiminizi olabildiğince sonlandırın. Masaya mümkünse küçük porsiyonlarda koymaya çalışın. Bayramlarda birden fazla birey çalışmadığı yahut tatilde olduğu için geç bir kahvaltı ve akşam yemeği tercih edilir. Bu 2 öğüne yoğurt, çiğ kuruyemiş ve taze meyve üzere bir orta öğün eklemek, geceleri şeker gereksiniminizin azalmasına yardımcı olacaktır. Su tüketmeyi unutmayınız. Bilhassa bayramlarda şeker tüketimiyle birlikte iştah denetimi zorlaşmaktadır. Lakin kâfi ölçüde su tüketildiğinde (kilo başına 35 ml) iştah denetimi çok daha kolay olacaktır.”
BAYRAM ZİYARETLERİNDE İKRAMLARI TADIM PORSİYONUNDA TÜKETİN…
Bayram ziyaretlerinde kültürel olarak çeşit çeşit yemekler ikram edildiğini de lisana getiren Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Bu ikramların, çoklukla hamur işi ve yağlı besinler oluyor. Bu besinler kan şekeri istikrarını bozarak çoğunlukla karın etrafında yağlanmaya sebep oluyor. Karın etrafının yağlanması da kalp damar hastalıkları için risk faktörü… Bu nedenle misafirliklerde olabildiğince bu besinlerden kaçınmak gerekli. Şayet karşımızdaki kişiyi kıramıyorsak en azından ikramlar tadım porsiyonunda tüketilmeli.” dedi.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, ana öğünleri yatmadan 4-5 saat öncesinde tüketmenin, ana öğünlerde çorba, salata ve yoğurt üçlüsünü bulundurmanın daha az kalori alınması ve daha sağlıklı hissedilmesini sağlayacağını kelamlarını ekledi.